リンゴや野菜で有名な長野県は、周囲を高い山々に囲まれ、冷涼で降水量が少ないことから、全国と比較しても病害虫の発生が少ない傾向にあり、県内各地で真心込めた米作りが行われています。
内陸性で盆地が多く夏の朝夕が涼しく、また昼と夜の温度差が大きいため、美味しいお米が育まれます。また水源は千曲川（信濃川）、木曽川、天竜川など河川の源があります。これら河川の上流県である長野県では、稲作のかんがい用水に山々から流れ出る清流が主として使われています。
生産者の技術が高く、玄米検査時の品質を示す１等米の割合は、90％台で全国トップクラスとなっています。高品質で美味しいお米が収穫されています。
長野県内のお米
長野県産 風さやか
5kg／3,600円（税抜3,333円）
10kg／7,100円（税抜6,574円）
氷温熟成米長野コシヒカリ
5kg／3,750円（税抜3,472円）
パールの煌き
5kg／3,650円（税抜3,380円）
あらうまい長野コシヒカリ
5kg／3,750円（税抜3,472円）
長野県産コシヒカリ セレクト
5kg／3,750円（税抜3,472円）
10kg／7,400円（税抜6,852円）
